Vücutları iri kemikli yapıdadır ve güçlü kaslara sahiptir. Gözleri genellikle kırpışmış gibi hafif aralık bir şekildedir.

Bu ırk köpekler söz dinlemeye meyilli olmadıkları için, genellikle güçlü, baskın karakterli, köpek doğasından anlayan sahipler tarafından kolay yetiştirilebilirler. Çünkü bu ırk Alfa ismi verilen erkek ve dişi köpeklerin önderliğini kabul eden bir ırk yapısına sahiptir. Bu nedenle de dominant bir sahibe ihtiyaç duyar.

Bu ırk köpeklerinin kökeni evcil değildir. Kökeni Arjantin'li olup, İspanya'da doğmuş bir ırkdır.

Canary'ler iyi birer bekçi köpekleridir. Göründüklerinden çok daha kuvvetli ve vahşi yapıdadırlar. Yanlış sahiplerin elinde, oldukça tehlikeli olabilecek bu ırk, karakterini anlayacak sahip sayesinde hoş ve sadık bir dost olacaktır. Bu ırk köpekler ilk kez köpek sahibi olacak kişiler için uygun değildir.

 
Büyük bir bahçe veya araziye ihtiyaç duyar.

 
Bu ırkın vücut olarak formda kalabilmesi için düzenli olarak egzersiz yapması gerekir.