Briard doğuştan kırsal, fakat duyarlı ve itaatkar bir köpektir. 1. Dünya Savaşı sırasında nöbetçi olarak kullanıldı çünkü işitme duyusu çok gelişmiştir. Nazik, iyi huylu ve uyumlu bir köpektir. Evin dışında yaşaması tercih edilir.

Bazı Briardlar geçmişten gelen çoban köpeği ve muhafızlık özelliklerini korumuşlardır., ama diğerleri, özellikle insana eşlik eden türleri yabancılarla ilişkilerinde çekingendirler.

Genelde, Briard çok güzel, sevimli ve iyi huylu bir köpektir. "Ona bir kez sevgi gösterirseniz, o size on katını gösterir." denilir.